Carta

Platillos ibéricos (1/2 raciones)

1/2 ración de Jamón

16,5 €

1/2 ración de Lomo ibérico

14 €

1/2 ración de Chorizo ibérico

10 €

1/2 ración de Salchichón ibérico

10 €

1/2 ración de Queso

10 €
Lácteos

1/2 Tabla de Ibéricos

15,5 €
Lácteos
Sulfitos

Ibéricos

Tabla de ibéricos (ración)

18,5 €

Tabla de ibéricos (media ración)

15,5 €
Sulfitos

Jamón ibérico (ración)

23,5 €

Jamón ibérico (media ración)

16,50 €

Queso (ración)

13 €

Queso (media ración)

10 €

Entrantes

Txistorra de Arbizu (ración)

16 €
Sulfitos

Txistorra de Arbizu (media ración)

11 €
Sulfitos

Croquetas de jamón (ración)

15,5 €
Huevos
Gluten
Mostaza

Croquetas de jamón (media ración)

9,2 €
Huevos
Gluten
Mostaza

Pimientos del piquillo

14,8 €
Lácteos
Sulfitos

Alcachofas con jamón

16 €
Lácteos
Sulfitos

Tostada de jamón ibérico

12,8 €
Gluten

Ensalada de pimiento del piquillo, bonito y cebolla

14,5 €
Pescado
Sulfitos

Huevos y revueltos

Tortilla de bacalao al ajoarriero

14,5 €
Huevos
Pescado

Huevos rotos con txistorra de Arbizu

16,5 €
Huevos
Sulfitos

Revuelto de hongo beltza

16,5 €
Huevos

Huevos rotos con jamón

16,5 €
Huevos

Tortilla de patata

12,9 €
Huevos

*Ingrediente adicional (suplemento por ingrediente): patatas, pimientos del piquillo, jamón, txistorra, chorizo, salsa de tomate (2€).

Pescados

Lomos de bacalao encebollados

13,5 €
Pescado
Gluten
Huevos

Guiso de bacalao al ajoarriero

14,5 €
Pescado

Carnes

Secreto ibérico

17,8 €

Guiso de carrillera ibérica

17,5 €
Gluten

Parrillada ibérica de lagarto

20,5 €

* Guarnición adicional: a elegir entre patatas o pimientos del piquillo (2€)

Postres

Cuajada casera de Azkarate

5,5 €
Lácteos

Flan casero con canutillo

5,5 €
Lácteos
Gluten

Trufas con helado y canutillos

5,8 €
Gluten
Lácteos
Soja

Irlandés: helado de nata + café + whisky

5,8 €
Gluten
Lácteos

Escocés: helado de vainilla + café + whisky

5,8 €
Gluten
Lácteos

Poker crocanti de chocolate con canutillos

5,8 €
Gluten
Lácteos
Soja

Queso con dulce de membrillo

4,8 €
Lácteos

Corte de helado

4,8 €

nata o vainilla

Gluten
Lácteos